山楂糕高温杀菌锅产品特点: 1. 自动化程度高 2. 纯净水杀菌 3. 间接加热和冷却,没有二次污染 4. 适合各种不同的包装物 5. 完善的压力控制,适合含气包装的杀菌 6. 控制系统主要部件采用原装进口 7. 杀菌锅采用智能模糊温度控制系统 山楂糕灭菌锅每个人小时候都曾经吃过酸酸甜甜的山楂糕,山楂糕有很多种形状,像是正方形的、长方形的、菱形的...。小时候吃过的山楂糕都是普通包装的,和现在商场,超市里面卖的不太一样,因为不是大批量生产,没有现在真装,不可避免很有很多细菌,真菌的产生,保存时间不长。而现在条件好了,生活要求高了,山楂糕的制作也随着时代的进步不断改进完善,山楂糕开始有各种口味,各种包装的出现,山楂糕也可以长时间的储存。进行真装,而利用高温杀菌锅也可以帮我们杀死那些我们肉眼看不到的细菌,食品安全得到了**。既保证的口感也得到了安全。 山楂糕灭菌锅本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质,对包装成形的食品进行快速杀菌或分段式杀菌。由于采用使食品包装物在杀菌设备的加热介质(热水)高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行,使食品包装物迅速均匀受热,大大缩短受热时间,从而进行高温短时间杀菌或分段式自动控制杀菌,这样可使包装食品保持好的风味、色泽与品质,使热对食品物料的影响程度减少到低的程度,保证产品质量。 本系列设备适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类。汤汁类、盒饭类、食品类等。本设备已广泛应用于各食品杀菌行业。 山楂糕灭菌锅该系列产品采用威德封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。